Torta de Frutas Vermelhas
Essa é uma das minhas tortas preferidas. No nosso e-book 1001 noites sem glúten tem uma versão muito boa dela, …
Autor: Ju
Mito 9 – a doença Celíaca tem cura
Dia desses, eu vi uma pessoa declarando no Instagram que conseguia curar pacientes celiacos com hipnose, ou algo do tipo. …
Mito 8 – O consumo excessivo de glúten causa a doença celíaca
Isso é um grande mito.✓ para que o indivíduo desenvolva a doença Celíaca, ele precisa ter predisposição genética (HLA/DQ2, HLA/DQ7, …
Mito 7 – Todo celíaco é intolerante à lactose
A verdade é: grande parte dos celíacos pode ter intolerância à lactose, mas não todos. A lactase, enzima que quebra …
Cuca de Açaí com Banana
Você perdeu a nossa top live com a querida @luci_ikeda? Não fique triste, que a receita está disponível aqui. Lembrando …
Mito 6 – o glúten faz mal pra todo mundo
Algumas pessoas insistem em dizer que o glúten é uma cola que se adere à parede do intestino, causando inflamações. …
Mito 5 – Basta Tirar o Glúten da Dieta
Infelizmente, para celíacos, retirar o glúten da dieta não é o suficiente. Aliás, eu ouso dizer que essa é a …
Mito 4 – Enzimas auxiliam na digestão do glúten
Cansei de ver pessoas que tiveram indicação para ingerir a enzima antes de consumir o glúten, que isso ajudaria nos …
4 recheios incríveis para sanduíche sem glúten e sem leite
Hoje foi dia de picnic e preparei 4 incríveis sanduíches pra nossa cesta. Se você quer dar uma variada, já …
Mito 3 – Um pouquinho só não faz mal
Dando sequência à nossa série de posts sobre mitos relacionados com a doença celíaca, hoje vamos falar do famoso “um …