Pastel de Forno com apenas 3 ingredientes

Esse delicioso pastel, com apenas 3 ingredientes na massa e vegano foi a nossa brincadeira de hoje.

Normalmente ele é feito com creme de leite e farinha de trigo, mas aqui ele foi ajustado para a nossa realidade.

Bem simples e super prático.

Vamos a receita?

Ingredientes:
500g de mix de farinhas sem glúten (usei @aminnasemgluten)
1 vidro de leite de coco
Sal a gosto

Obs, na massa salgada eu utilizei açafrão e ficou uma delícia.

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Modo de preparo:
Adicione o leite de coco e o sal. Vá misturando aos poucos a farinha, até adquirir a consistência que desgrude das mãos e dê pra fazer uma bola de massa.
Enrole em plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
Abra pequenas porções entre dois plásticos, com o auxílio de um rolo, molde, recheie e está pronto.

A versão doce fiz o recheio com chocolate ralado, sem nenhuma preparação extra. A salgada, usamos PTS refogada.

Fácil né?
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