Omelete Verde

Quer algo rápido para o almoço? Está sem tempo e quer algo saudável?
Vem ver esse omelete verde, delicioso e cheio de nutrientes.
Para as crianças que não gostam muito de legumes e verduras, essa é uma ótima maneira de eles comerem, afinal, quase não aparecem.

Ingredientes:
A quantidade de ingredientes é à vontade.
Escarola Picada (em alguns lugares chama-se chicória)
Ervilha
Alho Poró
Azeitonas
Vagem
Cebola
Pimentão Verde
2 ovos
1 colher pequena de farinha de trigo integral, ou farinha de quinoa, ou de berinjela.
1 pitada de sal
orégano a gosto

Modo de Preparo:
Primeiramente, pique a escarola, o alho poró, as azeitonas, vagens, a cebola e o pimentão. Adicione em uma tijela e adicione os ovos, a farinha, o orégano e o sal. Mexa bem até que fique homogêneo.

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Unte uma frigideira, adicione a massa e deixe cozinhar. Vire para cozinhar o outro lado.
Então, é só servir.

Omelete Verde 1Omelete Verde

Muito rápido e fácil de fazer, além de uma delícia =)

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