Leguminosas
Você já ouviu falar de leguminosa? Desconhece esse nome?
Hoje, a Nicelle, nossa nutricionista querida vai nos explicar um pouquinho desse grupo de alimentos tão importantes pra nossa saúde.
Sabe como incluir isso na sua alimentação? Será que as leguminosas são realmente necessárias para a nossa saúde?
Este grupo é um dos mais importantes para a nossa alimentação. Engloba alimentos como: feijões (preto, branco, vermelho, carioca, verde, fradinho, ect), ervilha, soja, lentilha, fava e por aí vai…
As leguminosas são importantes para o nosso organismo por conterem carboidratos, proteínas, vitaminas (do complexo B), minerais (destaque para o ferro) e fibras. Um alimento completo para quem deseja ter uma alimentação balanceada.
Uma boa opção é consumir de uma a duas conchas desses alimentos a cada dia.
Aproveite que aqui no Panela da Ju tem várias receitas com esses ingredientes!
E não esqueça do feijão nosso de cada dia!
Nicelle Lopes
CRN 14100193
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