“Chocolate” Quente
Essa receita é uma das minhas preferidas no inverno.
Como não como chocolate em pó, eu adaptei, mas dá pra ser feita com chocolate também.
É uma mistura que você utiliza para fazer o principal.
Vamos lá?
Ingredientes:
6 colheres de alfarroba em pó (ou 10 colheres de chocolate em pó)
6 colheres de leite em pó
2 colheres de açúcar mascavo ou demerara
1 colher de canela em pó
2 colheres de amido de milho
Misture tudo e coloque em um pote hermético ou com uma boa vedação.
Para fazer o chocolate quente, basta adicionar 4 colheres da mistura em 200 ml de água ou leite, como prefira. Eu testei nos dois e ambos ficaram muito bons!
Ferva a mistura até que fique bem grossinho ou na textura que preferir.
Ferva a mistura até que fique bem grossinho ou na textura que preferir.
Caso você queira mais grossinho, pode adicionar mais amido de milho!
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